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Menus collectifs uniques

Boostez vos repas grâce à notre service traiteur spécialisé pour les collectivités. Nous livrons des solutions pratiques pour vos petits-déjeuners, repas du midi et du soir, réunions ou évènements.

Nous réalisons des menus et repas personnalisés à votre établissement que vous soyez une maison de retraite, une école, une crèche ou encore une société, profitez d’un menu frais et équilibré, composé d’ingrédients locaux, sans additif et conservateur.

Nous souhaitons mettre en avant et réintroduire les ingrédients souvent sous-estimés en restauration collective, tout en personnalisant nos plats pour répondre aux besoins de divers régimes alimentaires tels que diabétiques, sans sel, sans porc, et bien d’autres encore.

Les repas peuvent être livrés chauds ou à réchauffer, en barquettes individuelles ou en bacs gastronomes, notre service traiteur traditionnel s’adapte aux besoins de votre établissement.

Menu du mois en bas de page.

Au cœur de notre service traiteur réside un engagement inébranlable envers l’artisanat culinaire. Chacun de nos plats est méticuleusement préparé à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Notre cuisine reflète non seulement notre passion, mais aussi notre dévouement à fournir des repas qui réunissent et nourrissent en toute excellence. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire inoubliable, façonnée par l’art de l’artisanat.

Une énergie verte pour des tarifs plus justes

Notre transition vers l’énergie verte, depuis août 2023, nous permet d’offrir à nos clients des tarifs plus équitables.

énergie verte

Semaine
du 25 août

Lundi

  • Soupe : tomate → 2
  • Plat : Haché parmentier carottes tomate → 2.7
  • Dessert : Pasta di nata → 1.7

Mardi

  • Soupe : cresson → 3.2
  • Repas : Nuggets de poulet, salades et tomates bio, gratin dauphinois → 1
  • Dessert : Biscuit → 1.7

Jeudi

  • Soupe : printanière → 1
  • Repas : Pâtes jambon fromage → 1.2
  • Dessert : Brie 

Vendredi

  • Soupe : Panais → 3
  • Repas : Pèches au thon, carottes râpées bio, pdt vinaigrette → 7.8
  • Dessert : Cocktail de fruits 

Semaine
du 01 septembre

Lundi

  • Soupe : tomate → 2
  • Plat : Sauté de veau, petit pois bio, rösti → 1
  • Dessert : Biscuit → 1.7

Mardi

  • Soupe : Asperge → 2
  • Repas : Saucisse, compote de pomme, purée → 2
  • Dessert : Glace → 2.7

Jeudi

  • Soupe : Carotte 
  • Repas : Escalope de légumes fromagère, salade, spirille (végétarien) → 1.2
  • Dessert : Fruit 

Vendredi

  • Soupe : Cerfeuil → 3
  • Repas : Paella de poissons → 5.8
  • Dessert : Yaourt → 2

Semaine
du 08 septembre

Lundi

  • Soupe : Champignon → 2
  • Plat : Lasagne → 1.2
  • Dessert : Fruit → 1.7

Mardi

  • Soupe : Carotte jaune → 3.2
  • Repas : Rôti ardennais, poêlée de saison bio et pomme de terre
  • Dessert : Crème vanille → 2.7

Jeudi

  • Soupe : Potiron
  • Repas : Vol au vent et riz → 1.2
  • Dessert : Biscuit → 2.7

Vendredi

  • Soupe : Brocoli
  • Repas : Boulet Liégeois, haricots vers bio, purée → 2.7
  • Dessert : Yaourt → 2
Les chiffres devant donnent les allergènes du repas.
1 gluten
2 lactoses
3 Céleri
4 lupins
5 crustacés, mollusques
6 Moutarde
7 Œufs
8 poissons
9 Sulfites
10 Fruits à coques
11 graines de sésame
12 Arachides

13 Soja

 
Lundi 15 septembre 2  soupe : Carotte au Boursin
                                     1.2Repas : Spaghetti bolognaise 
                                     2.7Dessert : Biscuit
Mardi 16 septembre     soupe : pois
                                      1  Repas : Pain hamburger bœuf, pom campagnarde
                                      2  Dessert : Gouda
Jeudi  18 septembre      soupe : Oseille
                                          Repas : Poulet antillais, ananas, riz créole
                                     2   Dessert : yaourt
Vendredi 19 septembre soupe : chou-fleur
                                  1.8   Repas : Fich stik de poisson, haricots sauce tomate, pâtes
                                     2    Dessert : fruit
 
Lundi 22 septembre     soupe : 7 légumes
                                    1.3Repas : couscous boule agneau et volaille, semoule,
                                    1.7Dessert : Donuts
Mardi 23 septembre  2 soupe : chicon
                                    2    Repas : Rôti de porc à l’indienne, pdt cube, duo chou-fleur et brocoli
                                    2    Dessert : barre chocolaté
Jeudi  25 septembre  2  soupe : tomate-potiron
                                     1   Repas : Assiette campagnarde, salade de pâtes
                                         Dessert : fruit
Vendredi 26 septembre soupe : courgette
                                 2.7.8 Repas : Filet de sébaste, poireaux crème, purée
                                     2   Dessert : yaourt
 
Lundi 29 septembre      soupe : mexicaine
                                      1 Repas : Daube de bœuf provençale, pdt
                                         Dessert : fruit
Mardi 30 septembre 2  soupe : céleri
                                   2.7 Repas : Boulette sauce tomate, duo d’haricots vert et beurre bio, purée
                                   2.7Dessert : brownies

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